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看饿了！龙船饭、甜醅子、煎堆……各地过端午吃什么？
2024-08-03
一定是当之无愧的主角。作为中国历史悠久的传统美食之一，这枚小小的粽子，从南到北，从咸到甜，从粽叶到馅料，再到包裹的形状，每个地方都有不同的做法和味道。 除了粽子，我国不少地方的端午美食，藏着舌尖上的浪漫！这个节日，从...
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黄金主食：这样吃五谷杂粮脾胃好了三高稳了
2024-08-03
《黄帝内经》有云：“五谷为养”，而在五谷杂粮中，有那么几种被誉为“黄金主食”，它们不仅口感独特，更是营养丰富，五谷杂粮含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等，对促进肠道蠕动、降低血脂、控制血糖等方面都有显著作用。 荞麦...
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河北沧县：“鸡跳脚”玉米面入选《农耕农品记忆索引名录
2024-08-03
近日，中国绿色食品发展中心公布2024年第一批农耕农品记忆索引名录信息，本批次全国共有268个农产品纳入《农耕农品记忆索引名录》，河北省沧县春润农业专业合作社申请的春酝“鸡跳脚”玉米面入选，成为沧州市唯一入选的农产品。...
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来尝尝我家乡的美食
2024-08-03
山西被称为“中国面食之乡”，有1900多种面食，面食文化历史悠久、特色鲜明，山西人对面食的钟爱刻在骨子里。我出生在长治，自幼生活在太原，三四岁起，就跟着姥姥、妈妈学做面食，到现在已经近50年了。我最拿手的菜品之一是山西...
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河南人的这些夏日美食拯救你的“没胃口”
2024-08-03
炎热的夏天，西红柿刀切八瓣，上面撒上如雪的白砂糖，没有比这更美妙的滋味了。 其中，红中带粉的西红柿最适合用来凉拌。当然，对于小朋友而言，说它是道甜品更为合适。 雪白的砂糖在红粉佳人般的西红柿的映衬下，逐渐透明，慢慢...
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中国家庭的花式吃豆哪一面是你的菜？
2024-08-03
作为大豆的原产地，中国已有近五千年的种植历史。早在黄帝时期，大豆“菽”便与黍、稷、麦、稻并称“五谷”，深深植根于中华文明。 至西周春秋时期，大豆已成中国人的主要食粮之一，《诗经》中的《小雅·小宛》、《小雅·采菽》所载...
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