饮食常识Manual
驻马店开发区城市管理局:治理餐饮油烟 净化城市空气
冬季是大气污染治理的关键期,为加强餐饮油烟污染防治管理,减少餐饮油烟污染,提升空气环境质量,近日,驻马店开发区城管局开展了冬季餐饮油烟净化排查行动,多措并举守住城市“烟火气”,让城市有“颜值”更有“气质”。 排查过程中,执法队员按照定人、定责巡查管理机制,加大重点区域中午、晚间就餐高峰期巡查管理力度,深入餐饮门店后厨,通过边检查、边普法、边指导,向门店负责人普及相关政策和油烟净化器的运行、维护规范,引导餐饮商户在经营中增强责任意识、守法意识。 对排查餐饮门店逐一进行登记,重点检查厨房是否有烟道、抽油烟机是否配置油烟净化器,油烟净化器是否安装到位、正常运转、定期清洗、维护并建立清洗台账,发现油烟净化设施未定期清洗、不能正常使用的,第一时间要求餐饮商户立即整改并下发责令限期改正通知书,同时进行后续追踪,复查整改情况,是否整改到位;挨户上门耐心对餐饮业主宣传讲解餐饮油烟相关法律法规和政策知识,提高餐饮店铺商户和从业人员的法律意识和环保理念,明确油烟污染的危害;对新开的餐饮门店严格做好审核工作,确保各项环保设施安装到位,达到使用标准,并明确要求店铺负责人对油烟净化设施、集气罩、排烟管道等设备每个月至少要清洗一次并做好清洗记录。 截至目前,共排查整治餐饮单位20余家,发现问题4处,均已立行立改。下一步,驻马店开发区城管局进一步夯实责任,切实做好广宣传、细排查、新方法、严整治,共同营造全民参与、共同维护大气环境的良好氛围,打造更加清洁、有序、干净的生活空间。(刘勇伟 徐瑗婧)