饮食常识Manual

2020年最佳饮食法出炉

2024-05-26 03:50:54
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  美国《新闻与世界报道》门户网站发布了世界上最受欢迎的饮食排行榜。这份榜单是根据营养医师、营养学家和科学研究人员的建议编制的。

  研究人员认为,地中海饮食是为各种目的而生的最佳饮食,它还在糖尿病人最佳营养计划榜单上占据榜首,专家们认为它最容易遵循。

  对这种饮食的描述称,它在地中海周边国家的追随者比起美国人来预期寿命更长,而且罹患癌症或心脏病的可能性也小。

  评级作者解释说:“这里并没有什么秘密可言 - 积极的生活方式,控制体重,少吃红肉、糖和饱和脂肪,食用富含坚果的食品以及其它健康食品。”

  值得注意的是,地中海饮食有多种变化 - 希腊、意大利、西班牙、法国。他们可能食品不不同,但都遵循营养适当的一般原则。

  第二种最好的饮食是得舒饮食法(DASH diet),其特点是可以控制高血压。它的基本原理是减少或完全拒绝盐、糖和高饱和脂肪的食物。

  排在第三的是“弹性素食饮食法”(The Flexitarian Diet),要求不食用肉类,但是偶尔可以吃一点。

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