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Manual饮食常识 
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2024-03
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江苏省徐州市云龙区市场监管局：强化外卖餐饮食品安全监管 保障
为规范网络食品经营行为，有效防范和消除食品安全隐患，3月11日上午，江苏省徐州市云龙区市场监管局联合黄山街道办事处、美团、饿了么两家外卖平台，对绿地世纪城周边外卖餐饮商家进行联合检查。 现场重点查看营业执照、食品经营...MORE>
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2024-03
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“食”间智慧｜“无糖食品”是真的无糖吗？ “无糖食品”并不是真正没有甜味的食品，而是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等精制糖，而含有木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇以及阿斯巴甜、甜菊糖等食糖替代品生产加工的甜食品。 糊精作为蔗糖的替代品，虽...MORE>
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2024-03
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玛多县交通运输和住房城乡建设局开展城镇使用燃气的餐饮企业落实 3月11日，青海省果洛州玛多县交通运输和住房城乡建设局联合县市场监督管理局，县发展和改革局，县应急管理局等燃气专班成员单位开展玛多县餐饮企业负责人燃气安全培训。 培训围绕燃气相关法律法规、燃气基础知识、燃气应急处置及...MORE>
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2024-03
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聚慧餐调联合创始人王斌：“智造”调料做餐饮味道解决方案的领导 2月27日，由红餐网、央广网餐饮频道联合主办，红餐成长社、聚慧餐调共同承办的“中国餐饮城市行”系列活动在深圳举行。活动期间，聚慧餐调联合创始人王斌接受了《央广面对面》栏目组的专访，以下为专访实录： 王斌：聚慧餐调成立...MORE>
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2024-03
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勤哲Excel服务器自动生成餐饮企业管理系统 当前，餐饮商家普遍面临着房租高、人力成本高、食材成本高和毛利低的“三高一低”的难题，这些都是餐饮业态升级绕不开的问题。结合后疫情时代中国餐饮业的私域流量争夺、产业结构多元化、数字化升级的挑战和机遇，有行业专家分析指出，...MORE>
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2024-03
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招远市张星镇开展农村餐饮店食品安全专项检查 为切实加强农村餐饮安全监管工作，坚决守住安全底线，有效预防春季餐饮店安全事故的发生，营造健康安全的消费环境，近日，张星镇开展了农村餐饮食品安全专项检查。 此次检查，一是查看餐饮店是否依法取得食品经营许可证备案表，许可...MORE>
