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　　随着生活水平的日益提高，我国已逐渐步入老龄化社会，为了更好地让辖区老年人养成良好的生活习惯，提高老年人的晚年生活质量，近日，泉城花园社区开展针对老年人的健康饮食大课堂。

　　社区邀请了来自济南市科协从事养老工作八年，具有丰富老年康复保健工作经验的严明老师来为大家讲解老年人该如何合理膳食。

　　首先，严老师以膳食宝塔为切入点，引起大家兴趣，经过层层深入的讲解，让大家了解到一个合理的膳食结构中应该包含七种营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水和膳食纤维。这些营养素在人体内发挥着各自独特的作用，共同维持着我们的生命活动。

　　接着，严老师强调特殊老年群体比如糖尿病、高血压等患者应该如何合理的规划饮食，从如何挑选食材到怎样合理烹制，还有日常生活中非常实用的小技巧，比如对亚麻籽油的新认识就让大家深刻认识到一个合理的膳食结构不仅能够提供足够的营养，还能预防疾病。

　　通过本次的讲座，居民纷纷表示自己不仅学到了许多关于老年营养和健康的知识，还深刻体会到关爱老年人健康的重要性。