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　　湖南省东安县市场监督管理局持续推进制止餐饮浪费活动，并已取得初步成效。通过多方面的努力，有效控制餐饮浪费现象，营造良好的消费环境和社会氛围。

　　通过成立专门的工作领导小组，召开干部职工大会，宣讲“禁止餐饮浪费、厉行节约为荣”等内容，强化组织领导，以“四不两直”方式开展重点时段、重点单位、重点领域食品安全专项检查，确保专项行动走深走实。

　　聚焦重点领域，进一步压实经营主体责任，督促各餐饮经营单位及网络订餐平台全面落实反浪费制度措施，自觉将厉行节约、反对浪费纳入生产经营全过程，鼓励餐饮服务单位提供“小份菜”“半份菜”，标识每份菜的份量；督促其在菜单中嵌入“适量点餐、光盘行动”“文明用餐、公勺公筷”等提示语。通过设置宣传台、发放宣传手册、张贴反餐饮浪费宣传海报推送“文明餐桌”“光盘行动”知识。截至目前，共印制张贴反食品浪费海报1500张，检查餐饮服务经营主体1320家次。

　　下一步，该局将继续采取更加坚决有力的举措，将制止餐饮浪费工作推向常态化、纵深化，加大各种宣传力度、培训力度，并巩固工作成果，提高“制止餐饮浪费”工作成效 。（东安县市场监管局 师彦红）