饮食常识Manual
三个饮食冷知识你知道吗?喝牛奶和喝水哪个更解渴?
英国的一项研究显示,假定水的补水指数为1,真人对照测试发现,牛奶的补水指数为1.5,比水更高效。这是因为大量饮水后,肾脏会收到“多产生点尿液、排出多余水分”的指令,这样一来,水分很快就排出去了,解渴效果也大打折扣。而若饮品含有糖、蛋白质、脂肪等营养成分,或者含有钠、钾等电解质,比如牛奶、橙汁,胃的排空速率就会变慢,肾脏收到产生尿液的指令会变弱,也就是可以帮助我们减缓排尿,从而让水分在身体里保持更长的时间,起到更解渴的作用。 当然,并不鼓励大家用牛奶、橙汁替代水。希望大家养成良好的饮水习惯,小口高频次饮水,不要等到口渴时再猛灌。 很多人喝茶睡得着、喝咖啡睡得着,但下午喝上一杯奶茶却失眠了,这是怎么回事呢?原来,奶茶不是简单的奶+茶。调查显示,市面上的奶茶一般都含有,甚至一杯奶茶的含量是一杯美式咖啡的2~3倍以上,当然更容易引起失眠了。不仅如此,若摄入过量,或个人对比较敏感,还可能引起兴奋、烦躁不安、失眠,甚至心动过速和心律失常等。 目前医学界普遍接受的摄入量范围是:健康成年人一天不超过210~400mg(约1~2杯355ml美式咖啡)。但每个人的体质不一样,建议别喝太多,根据个人情况进行调整。 橘子中含有大量的橙色的β胡萝卜素,如果一次性吃太多,胡萝卜素大量进入血液,皮肤就可能发黄,这种症状称为“胡萝卜素血症”。 不过,它对健康没什么影响,只要减少富含β胡萝卜素的食物,比如橘子、南瓜、胡萝卜等,皮肤上的黄色就会慢慢退去。(六月) 版权声明:凡注明“来源:中国西藏网”或“中国西藏网文”的所有作品,版权归高原(北京)文化传播有限公司。任何媒体转载、摘编、引用,须注明来源中国西藏网和署著作者名,否则将追究相关法律责任。 E-mail: xi违法和不良信息举报电话互联网宗教信息服务许可证:京(2022)0000001