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　　为加强餐饮服务单位食品安全，规范餐饮服务经营行为，保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，张星镇组织食安办、市场监管所对辖区餐饮服务单位进行专项检查。

　　检查中，工作人员要求各餐饮单位：一是要增强食品安全意识，充分认识餐饮服务食品安全的重要性，做到守法经营、规范经营、诚信经营，落实好食品安全的主体责任；二是要定期维护食品加工、贮存等设施、设备，定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施，确保各种设备设施正常安全运转；三是要有针对性地对餐饮服务从业人员进行法律法规、食品安全知识、应急处理等业务技能培训，增强防范意识，及时发现消除餐饮环节食品安全隐患。

　　下一步，张星镇将继续加大监督检查力度，加强餐饮安全宣传教育，增强经营者的安全意识，督促相关餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。