饮食常识Manual
济宁市任城区李营街道汇翠园社区开展餐饮油烟大整治专项排查工作
为规范辖区内餐饮店的油烟排放,减少油烟污染,净化空气质量,近日,济宁市任城区李营街道汇翠园社区对辖区内餐饮店油烟情况开展专项检查。 社区网格员严格按照标准对辖区餐饮门店进行了集中检查,重点核查餐饮门店油烟净化装置的运行情况、是否有清洗记录、处理风量与灶头数是否匹配、是否有专用商业油烟排放烟道和后厨卫生是否整洁等情况。对存在的问题当场督促整改,并督促餐饮门店对油烟净化器定期进行维护保养,做到及时清理确保油烟净化器的正常运转。另外社区工作人员还向商户宣传环保卫生的知识,如何避免餐饮油烟污染大气提供具体对策,让商家更好地了解油烟整治的重要性和必要性,加强他们的环保卫生意识。 通过此次排查,提高了辖区商户安全意识,为居民群众营造了一个干净、宜居的餐饮环境,社区网格员将加强日常巡查监管,促进辖区内餐饮行业健康发展,实现餐饮环境的优美和谐,努力营造环境优美、文明有序的社区食品卫生环境。(通讯员 薛贯森)