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　　中国食品安全网讯（袁伟华 记者张坤） 为进一步加强校园食品安全监管工作，近日，赣州市章贡区市场监管局提前部署、精心组织，组织食品股、餐饮股、辖区各分局采取“科普宣传+食堂监管+餐具抽检”等措施，进一步提高学校师生及食品相关从业人员的安全意识，织密食品“安全网”，守护校园“好食光”。

　　开展食品安全宣传进校园活动。近日，为充分发挥学校作为食品安全宣传的“主战场”作用，通过广泛宣传、大手牵小手、小手拉大手，形成校园、学生、家庭、社会共治的良好氛围，食品股携手沙石分局走进赣州理工职业技术学院，为全体师生上了一堂“食品安全教育专题课”。此次活动共有师生及工作人员200余人到场参加，课堂上章贡区市场监管局局工作人员向师生全面讲解了食品安全的定义与种类、如何养成良好的饮食习惯等常识，详细列举了垃圾食品的种类与危害，介绍了常见风险较高的高糖高盐高热量食品、教学生如何选购安全食品，并列举近年来发生的食品安全事件和案例，引导学生树立正确的食品安全观念。同时紧密结合自身工作经验，与学生们分享了安全饮食的小建议，得到了同学们的热烈好评。

　　开展校园食堂日常监督检查。章贡区市场监管局局执法人员围绕学校食堂环境卫生、人员健康证明、加工操作规范、散装食品标签和食品留样等环节，逐一排查食品安全风险隐患；督促食品安全管理员加强校园食品安全监督工作，落实食品原材料索证索票、进货查验、餐饮餐具清洗消毒、日常巡查、及时报告食品安全风险等制度。针对气温逐渐升高，重点查看食品原材料是否过期、腐败、异味和变质，是否使用隔夜半成品加工制作菜品，确保学生能够吃上新鲜安全的饭菜。

　　开展校园食堂餐具快检检测。为进一步督促学校做好餐具清洗消毒保管工作，让全校师生吃得放心安心，章贡区市场监管局对全区范围内幼儿园、中小学、大中专院校学校食堂复用餐具进行专项抽样快速检测。截至目前，全区140余所学校食堂复用餐具已完成抽检工作，共完成快检304批次，抽样人员当场将检测结果向校方进行反馈。

　　下一步，章贡区市场监管局将继续严格执行“四个最严”要求，发挥智慧监管效能，不断推动食品安全进校园，把食品安全各项工作做实、做细、做深，用实际行动守护广大师生“舌尖上的安全”。

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