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食品包装创新发展峰会成功举办产学研协同助力行业升级
3月5日,食品包装创新发展峰会暨产学研协同创新论坛在广州成功举办。本次论坛与华南包装展同期举办,吸引了近200名来自食品包装行业的专家学者、企业代表等众多人士汇聚—堂,共同探讨食品包装行业的前沿话题,为推动食品包装行业的高质量发展提供了新的思路和方向。省食品学会理事长、华南理工大学李汴生教授,省食品学会副理事长、中山市食品学会执行理事长、咀香园健康食品(中山)有限公司首席技术官张延杰教授级高工等领导出席。 本次论坛由张延杰教授级高工和华南农业大学食品学院包装工程系主任范小平副教授共同主持。论坛伊始,省食品学会理事长、华南理工大学李汴生教授出席活动并致辞。他指出,全球经济发展和消费者健康意识提升,让食品包装行业面临创新变革,消费者对包装的多方面高要求带来机遇与挑战。食品包装在食品产业链意义重大,但传统包装存在诸多问题,转型、升级和创新是行业必然趋势。希望以本次论坛为契机,加强与行业的合作,共同推动产学研协同创新,助力实现“健康中国2030”目标。 省食品学会副理事长、中山市食品学执行理事长、咀香园健康食品(中山)有限公司首席技术官张延杰教授级高工 在主题报告环节,四位行业专家分别从不同角度分享了食品包装领域的最新研究成果与发展趋势。河南省科学院首席科学家、华南理工大学的余龙教授详细阐述了《淀粉基可生物降解材料的研制及其在食品包装中的应用》,从淀粉的微观结构和改性理论出发,展示了淀粉基材料在解决包装污染问题上的巨大潜力,为新型可生物降解材料的开发提供了理论依据和实践方向。 华南农业大学食品学院范小平副教授带来了《新型绿色包装印刷材料及包装安全理论与技术》的演讲,介绍了绿色包装印刷材料的最新研发成果,如可降解材料、生物基材料等,同时分享了包装安全理论的创新点和智能化包装技术的应用,让参会者对绿色包装的未来有了更清晰的认识。 纳米及先进材料研发院高级技术经理刘先桥博士以《NAMI微孔发泡粒子用于塑胶减重减塑和成本控制》为主题,介绍了闭孔微发泡塑胶母粒(MFP)在塑胶包装领域的创新性应用。MFP无需增添新设备,就能实现减重减塑和成本控制,且不影响产品回收利用,为塑胶包装行业提供了切实可行的环保与成本优化方案。 卡士乳业(深圳)有限公司包装研发经理黎兆涛则带来《食品行业包装创新研究报告——基于品牌企业的核心需求与未来趋势》,从品牌企业的视角出发,指出食品包装已从单纯的产品保护功能转向品牌价值承载和可持续解决方案的综合竞争领域,强调了在安全、功能、环保与成本之间寻找平衡的重要性。 本次论坛由广东省食品学会主办、雅式展览服务(深圳)有限公司、华南理工大学食品科学与工程学院、东莞市食品学会、中山市食品学会协办。论坛的成功举办,为食品包装行业搭建了一个专业、高效的交流平台,促进了产学研各方的深度沟通与合作。通过专家们的精彩分享,为参会者拓宽了视野和思路,为行业发展注入了新的活力。未来,学会将继续举办相关活动,助力食品包装行业不断创新,实现产学研协同创新的新突破,为食品产业的高质量发展提供有力支撑。 本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。