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甘肃省组织38家企业参加第十五届绿博会
2023-11-29
据兰州晚报报道第十五届中国绿色食品博览会（简称绿博会）于11月17日至20日在江西省南昌市举办。我省38家特色食品及特色农产品企业参展参会。 本届绿博会由商务部和江西省人民政府共同主办，被商务部确定为“2023消费提...
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小杂粮吃出大健康金龙鱼重新定义科学主食
2023-11-29
9月15日，由中国粮油学会、河北省科协主办，益海嘉里金龙鱼等承办的“爱粮节粮 从我做起”全国科普日系列活动在河北蔚县召开。在全球大宗粮食作物近几年价格快速上涨的背景下，国家粮食安全已成为重要战略议题。杂粮产业作为中国粮...
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马铃薯十大特色小吃公布 捣拿糕、彩薯沙拉等上榜
2023-11-29
中国网新闻陕西8月9日讯（记者 张艳玲）全国马铃薯主食加工产业联盟2017年年会今日在陕西省榆林市定边县举行。本届年会还举行了“马铃薯品牌故事——企业秀活动”, 评选出2017年度马铃薯主食加工产业“十大主食”“十大休...
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亲手做的这个年馍有何寓意？
2023-11-29
新华社太原1月27日电（记者梁晓飞、王劲玉）春节前夕，习赴山西考察调研。在霍州市师庄乡冯南垣村的村民师红兵家中，亲手做了一个枣花年馍，又在登高年馍上点了一颗红枣。这些形状各异的年馍有何寓意？ 霍州年馍已有数百年历史，...
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黄豆的营养价值
2019-04-27
大豆不单单指黄豆，它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，...
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黄豆的工业应用
2019-04-27
豆油：由大豆加工生产的豆油是重要的食用油之一，属半干性油，是一种良好的植物油。它是人体不饱和脂肪酸的重要来源，能起到降低胆固醇的作用，对高血压、心血管疾病也有辅助治疗功效。大豆油经过精炼形成的精炼大豆油主要供食用。豆油经...
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