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　　粗粮食物主要有谷类中的玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦麸以及各种杂豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

　　5、帮助减肥，粗粮中含有不可溶性纤维素与可溶性纤维素，能够降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；

　　6、改善心血管功能，延缓饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管的风险。

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