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　　精加工的米面粮，碳水化合物含量高，会比较容易吃多，造成热量超标，而且升血糖也比较快。

　　但全谷物则保留了完整谷粒所具备的谷皮、糊粉层、胚乳、谷胚及其天然营养成分。不够「精制」，但营养丰富，而且热量低、饱腹感强，是非常好的「主食替代品」。

　　食物多样是实践平衡饮食的关键，只有多种多样的食物才能满足人体的营养需求。

　　推荐每天吃全谷物和杂豆类食物 50 g~150 g，相当于一天谷物的 1/4~1/3。

　　所以，大家可以在日常饮食中增加全谷物和杂豆的摄入量，平衡膳食。毕竟，食物多样才能营养全面~

　　而对于已经患有三高或潜在三高、肥胖症、心血管疾病的人，更应该选择用粗粮来部分替代精细淀粉，比如白米、白面、白粥这些。

　　与精制谷物相比，全谷物和杂豆可提供更多的 B 族维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分及有益健康的植物化学物。

　　但有人可能要问：网上全谷物千千万，都说营养好，真不知道选哪个？而且还要提前浸泡，还可能煮不熟，费时费力！

　　我们的买手同学，把各种谷物一一比对、筛选，并经过内部严格的审核后，给大家带来了这款营养丰富均衡，品质在线，又容易煮的全谷物杂粮。

　　别看它长得平平无奇，肚子里可是装了 15 种谷物豆类，每一种都是精挑细选来的，营养丰富又均衡。

　　而且经过了预熟处理，不需要像一般生谷物那样提前浸泡。和米同蒸同煮，很快就能熟，一点都不麻烦。

　　就连一直秉持做饭麻烦不买锅的我，这次在健康和金钱的双重诱惑下也果断入手了一口锅，拿来煮饭。

　　15 种谷物豆类混合搭配，米麦豆都有，丰富多样，省去了自己搭配的麻烦，营养更均衡。

　　而且，每一种谷物的挑选都很严格。原料产地要选好的，杂粮的颗粒要饱满，光泽度要好，碎粒要少。

　　每 100 g 扁粮中含有 16.6 g 的蛋白质，比一般的精粮蛋白质含量高多了（稻米 7.9 g/100 g）！

　　而大家比较关心的钠含量也是比较低的，28 mg/100 g 属于低钠范围，一点不多加，吃着更健康。

　　除了健康营养，是不是很好做熟也是很重要的。忙碌的上班族本人，只想不用太费劲就把健康吃进肚里。

　　这款就完美地契合了这一点，不用提前浸泡，想吃的时候，直接煮，20 分钟的时间，米饭熟了，它也熟了。

　　为了让大家更直观地感觉到它的「好」，我们这次直接带了锅来公司蒸米饭，结果整个办公室都布满了谷香味啊~

　　因为它在出厂时就经过了蒸、压扁、烘干等一系列预熟处理，不再是生的谷物啦！而熟的谷物也不那么容易长虫哦~

　　如果孩子牙齿还没完全长好，或者老人咀嚼能力比较差，就可以将杂粮粥打成糊状食用。

　　糖尿病人士，建议直接蒸饭吃，会更有利于血糖控制。减肥人士，也同样建议蒸饭吃，饱腹感强，达到控制食欲的效果。

　　相比一些经过低温烘焙和膨化的杂粮，这款全谷物扁粮到装袋，要经过整整 6 道工艺，每一道都极其细致，更好地保证了原粮的营养成分。

　　里面的谷物颗粒都是人工手选，一些杂质、不完整的颗粒，和可能出现的坏粒都会被工人挑出，然后才能进入水洗流程。

　　经过淘洗和冲淋后，谷物会被送入蒸箱。蒸的时间和程度由自己把控，营养损耗上也会有所控制。

　　蒸制完后，谷物会被适当压扁。再经过 60~80 度的低温烘干，才能最终出炉，保证了扁粮的营养和口感。

　　强调一下，精加工是说，谷物去掉了谷皮、胚芽，只有胚乳了。这款全谷物扁粮不是「精加工」，营养都还在哦～

　　看完这波制作过程，真的感受到了袋子里面装的每一粒谷物都经过了层层「检验」，品质有保证，可信赖！

　　1. 原本 99 元/组的扁粮，现在只需要 69 元/组，直降 30 元。

　　2. 一次买 2 组，在直降基础上，再减 20 元！相当于一下子省了 80 元。

　　指南建议：成人每天摄入全谷物杂豆 50 g~150 g ，大约占一天主食 1/3。

　　可以分几餐吃，每餐增加一部分来煮杂粮饭、杂粮粥，都是不错的选择（杂粮过多的话，消化负担比较重，容易胀气）。

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