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五谷杂粮有哪些种类

2024-04-27 12:46:38
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  1. 稻米:是五谷中最常见的一种,按种类分粳米和籼米,具有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及微量元素。

  2. 小麦:是小麦植物的籽实,也是一种常见的食材,含有淀粉、蛋白质、糖类、钙、铁、维生素B等营养物质。

  3. 玉米:是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。玉米是粮食作物,食用部分为种子——玉米粒。它含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、E、C等营养物质。

  7. 芝麻:是胡麻科植物的种子,含有大量的脂肪和蛋白质,以及丰富的维生素E和丰富的矿物质。

  此外,还有一些其他的杂粮,如燕麦、荞麦、薏仁米、黑米等,也都是非常健康的食品。这些五谷杂粮具有丰富的营养成分,不仅可以作为食材烹饪食物,也可以用来制作各种糕点、小吃等食品,是一种非常健康和美味的食品来源。

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