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　　答案：特色粗粮美食的小吃有很多，例如：1. 糯米团子：用糯米制成的小球状食品，可以加入各种馅料。2. 糯米糍：用糯米粉制成的薄片状食品，可以加入芝麻、豆沙等馅料。3. 麻花：用小麦面粉和芝麻制成的螺旋状小食品。4. 糖葫芦：用山楂、苹果等水果裹上糖浆制成的小吃。5. 糖豆腐：用豆腐和糖制成的甜品。6. 粗粮馒头：用粗粮面粉制成的馒头，口感更加健康。7. 地瓜饼：用地瓜和小麦面粉制成的糕点。8. 面窝：用小麦面制成的薄片状小食品，可加入肉丝、豆腐等食材。9. 面筋：用小麦面制成的条状食品，口感有嚼劲。10. 红薯粥：用红薯和米粉制成的粥，口感香甜。

　　山西特色粗粮有黄米、高粱米、糯米、小麦、玉米、豆类等。其中，黄米是山西省的传统特色粗粮之一，被誉为“山西之精品”。高粱米则是山西省另一重要的粗粮作物，其风味独特，口感香甜，营养丰富，被称为“粗粮之王”。糯米也是山西省的传统特色粗粮之一，常用于制作传统的汾酒、醪糟等美食。除此之外，山西省还有许多其他的传统特色粗粮，值得一试。

　　1. 玉米饼：用玉米面、水和盐混合成面糊，铺在平底锅上煎熟，可以加入葱花、肉丝、豆泥等馅料。

　　2. 红豆糯米饼：将糯米粉和红豆泥混合成面糊，搓成小球，再滚上一层糯米粉，蒸熟后即可食用。

　　3. 燕麦饼干：将燕麦片、面粉、蜂蜜、橄榄油等混合成面团，压成饼干状，烤熟后即可食用。

　　4. 糙米寿司：将煮熟的糙米和馅料（如鳗鱼、蛋卷、黄瓜等）卷在海苔里，切成小块即可。

　　美食有很多种类，包括中餐、西餐、日餐、韩餐、泰餐、意大利餐等等。每个国(guó)家(jiā)和地区都有自己的特色菜肴和美食文化。例如中国的烤鸭、火锅、小笼包，法国的鹅肝、蜗牛、奶油蛋糕，日(rì)本(běn)的寿司、生鱼片、拉面等等。此外，还有很多地方性的美食，如四川的麻辣火锅、广东的早茶、福建的海鲜、湖南的口味菜等等。