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十大必吃粗粮食物

2024-03-27 04:21:13
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  1. 小米:即粟米,性味甘咸,凉。能健脾和胃,补益虚损,和中益肾,具有健胃消食、安眠等作用。

  4. 玉米:玉米能益肺宁心,开胃健脾,对产妇有通利小便之效。玉米还富含粗纤维,不但可以刺激肠蠕动,还增加大便容积,有利于大便排出。

  6. 莜麦:营养价值非常高,成分比较均衡。高纤维低脂肪。莜面吃法很多,可以蒸莜面鱼鱼、做成莜面窝窝、压卷子等。莜面本身几乎没有糖份、脂肪、热量是谷物里的“低价王子”。

  7. 黄豆:有大豆黄豆浆和黄豆豆浆。此二者都富含高蛋白和大豆异黄酮,常喝能预防乳腺癌、前列腺癌等多种癌症。

  8. 燕麦:燕麦具有改善血液循环、缓解生活工作压力、含有的钙、磷、铁、锌等矿物质和膳食纤维,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血等作用。

  这些粗粮不仅营养丰富,而且含有大量的膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,预防便秘和肠道疾病。同时,它们也有助于控制血糖和胆固醇水平,对健康有益。在日常饮食中加入适量的粗粮,如一小把荞麦饭或一碗红豆汤,是十大必吃粗粮食物的重要一环。

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